»En lille en« til kaffen efter middagen, som kan være cognac eller diverse likører.
For nogle er det et højdepunkt at sætte sig i en god stol, med kaffe, cognac og ild i en god stor cigar.
Det er på dette tidspunkt der kan åbnes for fri rygning, hvis der har været nogle begrænsninger under selve middagen, med mindre stedet kræver rygning i tilstødende lokaler.