Logo

02-02

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook


02-02 


I dag er det 2. februar

● Hvor intet er, har kejseren tabt sin ret.

Se mere...

 

● 2. februar er dag 33 i året, i den gregorianske kalender. Der er 332 dage tilbage af året (333 i skudår).

 

● Kyndelmisse er en fordanskning af de latinske ord for "lysmesse": kyndel = candela = lys, og missa = messe. "Når kyndelmisse slår sin knude ..." I gammel tid var dette årets koldeste dag.


02-02 


2. februar - den glemte helligdag

Du burde faktisk spise stegt flæsk og persillesauce samt pandekager og drikke øl i dag - i hvert fald, hvis vi skrev år 1770

 

● Se de mange opskrifter på Pandekager

 

● og enkelt opskrift blandt mange på Stegt flæsk og persillesauce


MÆRKEDAG: Dagen i dag, 2. februar, er nok ikke noget særligt for de fleste af os. 2016-udgaven byder i hvert fald primært på regn, rusk og ikke særlig meget andet. Men sådan har det ikke altid været.

 

Før 1770 fejrede man nemlig kyndelmisse. Især på landet var dagen en fridag og en festdag på højde med juleaften. Det var nemlig der, man markerede at nu var vinteren halvvejs overstået. Det blev fejret ved såkaldte kjørmesfester, hvor man åd og drak til den store guldmedalje af en menu, der bestod af blandt andet øl, flæsk, pandekager og brændevin.

 

- Dengang var fest lig med masser af mad. Så på alle måder var dagen en vigtig mærkedag i bondens år.

 

Tøvejr gav god høst

Udover festen var kyndelmissen også forbundet med en masse ritualer og varsler - især i forhold til vejret. For eksempel sagde man, at foråret snart var på vej, hvis det blæste så meget, at - og vi citerer - ”18 kællinger ikke kunne holde den 19. ved jorden” og at tøvejr på kyndelmisse ville give en god høst. De varsler giver man dog ikke meget for hos DMI.

 

- Vejrmæssigt har det ingen gang på jorden. Vinteren kan sagtens først starte nu og fortsætte indtil maj, siger meteorolog hos DMI.

Det var måske også derfor, man i 1770 i forbindelse med en oprydning i årets små helligdage, blandt andet afskaffede kyndelmisse som officiel helligdag.

 

Bryder året ned i mindre stykker

Afskaffelsen har dog ikke taget livet af kyndelmissen - eller kjørmesknud, som den også blev kaldt på landet. Sammen med en række andre mindre helligdage er interessen for dagen begyndt at dukke op flere steder.

 

- De virker som markører til at bryde året ned i mindre, overskuelige stykker. Man kan også se, at forskellige anledninger bruges til at genoplive eller starte nye traditioner.

Så måske er kyndelmissen på vej tilbage - og måske er det værd at fejre, at sommeren er på vej igen?

 


 

 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 459 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• 02-05I dag er det 5. februar ● Man skal ikke kaste det skidne vand bort, før man har det rene....
• 02-01I dag er det 1. februar ● Håbet er det sidste, man slipper. Se mere...
• 02-21I dag er det 21. februar ● Man kan ikke være lykkelig, uden man har elleve uopfyldte...
Afstemning
Hvilket køretøj vil du foretrække til bryllupskørsel?







Foreslå nyt svar
Afstemning
Hvordan vælger I tøj til jeres bryllup?






Afstemning
Hvordan vælger du tøj til en stor fest?





Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken form for musik er bedst til festen?




Afstemning
Hvilket køretøj vil du helst køres i til din konfirmation?








Foreslå nyt svar
Fortæl dine venner om os