Komponist Erik Bøgh, Tekst Tom Belling
Og sneen den føg over klosterets jord,
og nonnen hun sang i det hellige kor.
Der er øl - ler i klostrets kælder.
Så dybt under jorden der løngange gik,
fra dybet man hørte så mangen et hik.
Der er øl - ler i klosterets kælder,
de bæ - æ - ller.
Men øllet slap op, og nonnerne græd,
dog var der en nonne, der ikke var ræd,
der er øller i munkenes kælder.
Hun kendte en gang, der til munkene gik.
Den fulgte hun nu, og en kasse hun fik.
Og mens klosterets klokker de klimper,
de pimper.
Men sammen med øllerne munkene kom.
De bragte tillige den lifligste rom,
der blev gilde i nonnernes celler.
Og nonner og munke blev vækket engang,
men denne gang ikke ved klokkernes klang.
Nej, af lyst og af øl sank de sammen,
åh amen.
Da året var gået, i klostret man så
så mange henrivende puslinger små,
der er mælk kun i klosterets kælder.
Og gangen til munkene er muret op,
af rædsel har nonnerne alle sagt stop.
Men de munke, de tømmer så glade
ølfade.